报告嘉宾
陈卫
教授
更新时间：2017/3/24 10:02:41
陈卫 教授
国家功能食品工程技术研究中心主任、教授、博士生导师
长江学者特聘教授
陈教授是国家杰出青年科学基金获得者，新世纪百千万人才工程国家级人选，教育部及科技部创新团队负责人等，兼任中国食品科学技术学会益生菌分会理事长、中国乳业产业技术创新联盟副理事长，以及Food Control、Journal of DairyScience等国际学术期刊的编委。
陈教授主要从事功能性益生菌的研究，近年来围绕乳酸菌资源发掘，益生菌功能机制解析，及发酵乳制品产业应用等开展了一系列的研究。负责完成包括国家“十一五”863计划、国家自然科学基金等10余项国家及省部级项目，成果先后获国家科技进步二等奖、中国发明专利金奖等国家与省部级奖励10余项。发表科研论文300余篇，其中SCI论文160余篇，申请国家发明专利80项，其中国际专利14项，获授权专利53项。
国家功能食品工程技术研究中心主任、教授、博士生导师
长江学者特聘教授
陈教授是国家杰出青年科学基金获得者，新世纪百千万人才工程国家级人选，教育部及科技部创新团队负责人等，兼任中国食品科学技术学会益生菌分会理事长、中国乳业产业技术创新联盟副理事长，以及Food Control、Journal of DairyScience等国际学术期刊的编委。
陈教授主要从事功能性益生菌的研究，近年来围绕乳酸菌资源发掘，益生菌功能机制解析，及发酵乳制品产业应用等开展了一系列的研究。负责完成包括国家“十一五”863计划、国家自然科学基金等10余项国家及省部级项目，成果先后获国家科技进步二等奖、中国发明专利金奖等国家与省部级奖励10余项。发表科研论文300余篇，其中SCI论文160余篇，申请国家发明专利80项，其中国际专利14项，获授权专利53项。
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