主办单位：
               中国营养学会
               中国疾病预防控制中心营养与健康所
               农业部食物与营养发展研究所
               中科院上海生科院营养科学研究所
协办单位：
               国家食物与营养健康产业技术创新战略联盟
               中国农业科学院农产品加工研究所
               北美华人营养学会 

战略合作媒体：
                 人民网
                 新华网
                 光明网
                 生命时报 

大会组委会
大会名誉主席： 
                                                                            
                                           王陇德                                                      陈春明

                                               
                                      葛可佑                                                           陈君石             
                      
                                                            
                                    Mark L Wahlqvist                                     Ibrahim Elmadfa

大会主席：
                               
                                             杨月欣

主席团成员： 
                顾景范  陈孝曙  程义勇  Barry Popkin  苏宜香  杨晓光   
                郭俊生  翟凤英  严卫星  丁钢强  马爱国  马冠生  孙长颢     
                郭长江  王小虎  陈   雁   孙君茂  Frank Hu  李  铎 
                莫焕鏕  郭红卫  樊胜根

学术委员会
主   任：
               杨月欣
副主任：
               杨晓光  郭长江 马爱国  李  铎  
委   员：
               张   兵  汪之顼  张坚薛  长  勇  朴建华   林  旭  施小明  蔡  威  
               糜漫天  蒋与刚  凌文华 王培玉  孙君茂  常翠青
               雷新根  王   玉   谭  红
 
大会秘书组
主   任：
              翟凤英  丁钢强
副主任 :
              郭红卫  杜松明
学术组：
              常翠青  姚滢秋  王   静  朱欣娅
宣传组：
              蒋与刚  丁   昕  刘培培  高   妍
会务组：
              王   竹  李   清  门建华